Utiliser du pain et du vin semble assez évident pour la force du symbole.
Mais le pain doit-il être sans levain ? Une réponse raisonnable serait : si vous voulez, si cela semble important pour certains membres de l’assemblée. Mais ce n’était pas l’habitude pendant le premier millénaire. Et on ne peut en faire une règle.
Et le vin, est-il une obligation ? Faut-il le mélanger avec de l’eau ? En se basant sur Marc 14,25 ou Matthieu 26,29 qui ne parle pas de vin mais de produit de la vigne1 certains argumentent qu’on peut utiliser du jus de raisin. Quelques-uns pensent même que c’est préférable pour éviter à des chrétiens qui se battent contre l’alcoolisme ou qui ont été alcooliques de se retrouver en présence d’alcool. Une réponse raisonnable serait de dire que cela dépend du contexte. Si on organise un repas symbolique, on peut proposer du vin et du jus de raisin. Et si on organise un vrai repas, il peut être sensible de s’assurer que personne ne lutte avec l’alcool au point de rechuter en présence d’une bouteille de vin. Gardons cependant à l'Esprit que le vin que nous buvons aujourd'hui ne ressemble que de loin au niveau du goût à ce qu'ont pu boire Jésus ou les premiers chrétiens.
Notes
1 τοῦ γενήματος τῆς ἀμπέλου (tou genèmatos tès ampélou).